Ножи для кальяна

Специальный нож для кальяна нужен для удаления сердцевины фрукта. Только так вы получите отверстие подходящего диаметра, и фруктовая чаша не будет спадать с шахты.

Плод выбирается крупный, ни в коем случае не подмороженный и не мягкий. Спелый, но твердый, «в самом соку». Хорошо показывают себя цитрусовые (грейпфрут, апельсин, лимон) и яблоко. Их привкус ярко дает о себе знать в кальяне.

Последовательность действий такая: отрезаете шляпку, удаляете сердцевину, пробиваете низ специальным «круглым» ножом, удаляете влагу салфеткой (пригодится в случае апельсина и грейпфрута), сооружаете решетку из зубочисток (чтобы листики табака не сыпались в шахту) и венчаете фруктовой чашей кальян. Дальше – калауд либо фольга, в зависимости от того, что под рукой. Если диаметр плода и калауда не совпадает, то подложите под «колодку» круговой отрезок фольги. Иногда шахту требуется обмотать салфеткой, дабы фрукт стоял плотно, то есть не кренился и не протекал. Фанел из фрукта тоже возможен, но потребует большего опыта.

Покупайте ножи оптом в Online-Sevas – качество вас не разочарует. Освежающего вам фруктового кальяна знойным вечером!